Partner - rossomodena

Rossomodena ha avviato una collaborazione con Regina di Fiori Catering azienda Leader in Europa nella ristorazione fieristica

Regina di Fiori www.reginadifioricatering.it nasce da una passione ventennale per la cucina Emiliana, famosa nel mondo per i suoi prodotti gastronomici e piatti, veri e propri esperienze sensoriali.

Chi nel mondo non conosce le Lasagne e i Tortellini di Bologna, le tagliatelle Emiliane, il Parmigiano Reggiano, l’aceto balsamico di Modena, i salumi emiliani, ecc… Ed i nostri cuochi sono i portavoce di questa tradizione con il compito di coinvolgere i commensali in un viaggio fra i sapori della tradizione.

La Tigella Modenese in fiera e in azienda

Nostro cavallo di battaglia è LA TIGELLA DI MODENA, piatto povero modenese, una piccola focaccia che farcita con salumi e formaggi è vera delizia per il palato.

Abbiamo solo una particolarità, il nostro servizio è rivolto esclusivamente alle aziende durante le Fiere in tutta Europa o in occasione di Open House.

A disposizione diverse soluzioni di servizio:

Dal semplice bar ad un servizio al tavolo con diverse pietanze, piatti della cucina emiliana ed una ricca carta dei vini.